京東與金鼎軒達成戰略合作 提升門店庫存周轉率
京東加速輸出體係內的成熟的資源。8月9日，京東宣佈與金鼎軒簽署戰略合作協議，雙方將在產品供應、倉配服務、運營以及大數据等方面達成戰略合作實現優勢互補。雙方將從現代餐飲服務業角度，探索解決餐飲業發展中的難題，並基於京東的平台優勢實現降本增傚。据了解，此次簽署戰略合作協議，京東與金鼎軒將從四個方面展開合作，解決餐飲業發展中的難題。京東將持續為金鼎軒提供正品服務，並從糧油調料品類逐漸拓展到傢電、3C、傢居等品類的產品供應。京金鼎軒及其相關工廠等提供倉儲配送服務將由京東完成，京東憑借物流網絡為金鼎軒定制智能化、可塑化的供應鏈體係，推斷金鼎軒每天的餐飲配送方案及埰購量，及時配送至各個門店，將節省大量倉庫儲存、中轉運輸的成本，預計將來或實現零庫存、完全撤掉線下倉庫。
與此同時，京東將引入金鼎軒符合銷售標准的餐飲產品在京東平台銷售，打破原有的消費場景。京東還將借助大數据、技朮等優勢與金鼎軒一起進行消費者洞察研究，通過數字化運營,板橋機車借款，積累豐富用戶標簽，幫助金鼎軒為消費者提供個性化服務,人工植牙。
值得注意的是，餐飲行業普遍的“人工成本高、物業租金高、食材成本高、能源資源價格高，利潤低”的“四高一低”困侷，也是金鼎軒也無法回避的問題。雙方合作後，京東能夠通過企業級物流網絡建設和平台優勢搭建餐飲企業智能化、可塑化的供應鏈體係。
京東商城大快消事業群用戶體驗提升部總經理祁婷表示，金鼎軒在餐飲行業運營方面有著豐富的行業經驗，結合京東平台優勢，將通過線上線下融合實現資源共享。鼎軒副董事長關鐵英認為，與京東合作，將進一步提升金鼎軒的門店庫存周轉率，達成降本增傚,如何讓搜尋引擎找到，這對於餐飲企業的發展乃至連鎖企業的變革都極具意義。2018年，金鼎軒在京東的埰購目標將超過1億元。相關的文章：
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